Când mama mi-a luat o presă panini de Crăciun, am fost puțin supărată că nu era un robot de bucătărie. Sau un mixer în picioare. Sau un blender Vitamix. Într-adevăr, îmi doream orice alt aparat de bucătărie în afară de fălcile metalice ale morții create pentru a sârmă sandvișurile. Datorită dimensiunii sale masive și a scopului limitat, eram sigur că nu-și va găsi nici locul în bucătăria mea, nici în regimul meu obișnuit de gătit. Cu unele încercări și erori și o mulțime de bloguri alimentare, totuși, am adunat o colecție de feluri de mâncare care face aparatul aproape indispensabil. Dincolo de ceea ce poate fi spart între două felii de pâine, prese de panini sunt un instrument excelent pentru mese și gustări rapide și delicioase.
1. Sandvișuri, duh. Totul are un gust mai bun pe pâinea prăjită și toate sandvișurile sunt îmbunătățite cu brânză topită. Panini-urile sunt compacte, inevitabil lipicioase și se pot combina cu tartine și ingrediente. Un clasic actualizat: mozzarella proaspătă, pesto de busuioc, slănină și roșii pe pâine franceză feliată gros.
este prea mult kombucha rău pentru tine
2. Panini de desert. Ca alternativă dulce la sandvișul dvs. standard, panini de desert sunt delicioși și ușor de făcut. Untul de arahide și jeleul devin instantaneu gourmet cu ajutorul unei prese Panini. Merele, stafidele și crema de brânză cu zahăr și scorțișoară sunt, de asemenea, un combo ucigaș. Dar cea care ia tortul este Nutella caldă și gooey și felii de banane dulci pe pâine integrală.
3. Carne și legume la grătar. Obțineți semnele perfecte pe grătar pe pieptul de pui sau pe dovleceii tăiați fără feluri de a folosi grătarul în aer liber. Asigurați-vă că ungeți atât presa cât și bucata de alimente pentru a asigura o cărbune uniformă și pentru a preveni lipirea. Pentru un efect de eclozare încrucișată, deplasați piesa la jumătatea procesului de gătit, astfel încât liniile făcute de presă să formeze o serie de X pe alimente.
Papa John are o crustă fără gluten?
4. Burgeri. Un burger suculent este la doar câteva minute distanță cu un filtru de panini. Și este și o opțiune de gătit mai sănătoasă! Presa elimină o mulțime de grăsime a pastei gătind sub presiune. Îmi plac burgerii de somon ai Whole Foods, dar orice carne măcinată ar face-o.
5. Burritos. Un burrito de presă Panini este la fel de ușor de manevrat și topit ca un sandwich, dar evită încărcătura de carbohidrați. Pur și simplu alcătuiește burrito-ul tău preferat cu puțin mai puțin umplutură decât de obicei (nu este un behemoth Chipotle), unge presa și lasă fălcile să sigilați burrito-ul închis.
