Aici, în Iowa, nu este anormal să sărbătorim mâncarea. Chiar și târgul nostru de stat este practic dedicat bunătății gustoase care este mâncarea. De aceea, nu ne mirăm că Iowa ia atât de în serios sosirea ardeilor chili Hatch în Midwest.
înghețată fără lactoză a lui Ben și Jerry
Ardeii chili Hatch sunt ardei chili gourmet care se recoltează doar timp de trei până la patru săptămâni pe an și sunt cultivate exclusiv în Hatch, New Mexico. Iowa este atât de încântată de acești ardei de lux încât Magazine alimentare Fareway găzduiește 24 de fripturi de ardei în tot statul în perioada august și septembrie, iar acesta este doar începutul.
Oamenii din Hatch, New Mexico au festivaluri anuale care sărbătoresc acest ardei. Sute de oameni se prezintă pentru a-și lua bunătățile proaspăt recoltate. Deci, ce face acești ardei atât de speciali? Am venit cu o listă cu cinci motive pentru care veți dori să puneți mâna pe acești ardei anul acesta.
1. Au un gust uimitor
Fotografie prin amabilitatea lui Giphy
Hatch, New Mexico oferă condiții de creștere perfecte pentru acești ardei. Temperatura este fierbinte în timpul zilei, dar răcoroasă noaptea. Acest lucru conferă ardeilor o aromă sărată care lasă papilele gustative să-și dorească mai mult. Ardeii au trei niveluri de căldură de ales dintre blând, fierbinte și foarte fierbinte.
2. Sunt bune pentru tine
Fotografie oferită de Capital City Fruit
Conform Știrile de dimineață din Dallas , un piper chili mediu Hatch are la fel de multă vitamina C ca șase portocale și conține, de asemenea, cantități mari de calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, niacină, folat și alte vitamine importante. Aceste chiles pot declanșa, de asemenea, ceea ce se numește „arsură termodinamică” în corp, ceea ce poate accelera metabolismul. Ardeii sunt, de asemenea, săraci în grăsimi și calorii.
3. Le puteți adăuga la orice masă
Fotografie prin amabilitatea lui Giphy
Tăițelele ușoare Mac și Ramen vă durează atât de mult. Poate fi greu să găsești modalități de a te strecura în vitaminele și substanțele nutritive de care are nevoie corpul tău pentru a-i face zi. Ardeii ardei iute pot fi tăiați în felii și aruncați în brânză mac 'n', tăiței Ramen, nachos, quesadillas sau chiar brânză la grătar. Pur și simplu glisați pielea de pe un ardei iute prăjit, tăiați-l și adăugați-l la orice este în meniu pentru noapte. Ușor de țăran.
4. Le poți prăji gratuit
Fotografie oferită de Capital City Fruit
Fareway ține 24 de evenimente de prăjire a ardeiului în Iowa în lunile august și septembrie. Puteți să vă ardeți ardeiul, să încercați câteva mostre gratuite și să aflați despre ce e vorba la toaletă. Aceștia vor găzdui unul în locația Fareway din South Ames vineri (26 august) între orele 16-19. Pentru un program complet puteți verifica Fareway.com .
5. Te vor dura până în anul viitor dacă îi înghețe
Fotografie prin amabilitatea lui Giphy
Înghețându-ți ardeii le poate menține proaspete și ușor de utilizat pentru gătit pe tot parcursul anului. Una dintre cele mai bune modalități de a vă îngheța ardeii chili Hatch este după ce sunt prăjiți. Puteți lăsa pielea și pur și simplu aruncați-le într-un singur strat într-o pungă pentru congelator. De asemenea, puteți congela ardeii chili cruda.
Fotografie prin amabilitatea lui Giphy
Dacă acest articol te salivează, poți degusta aceste ardei și le poți prăji gratuit la unul dintre Fareway’s prăjirea evenimentelor . Fripturile vor prezenta ardei iute Hatch în timpul sezonului de recoltare și un ardei similar, Chile Peppers Village , mai târziu în septembrie. Vor fi două fripturi la Ames pe 26 august (South Ames) și pe 23 septembrie (North Ames). Verifica Site-ul Fareway pentru o listă de locații complete și pregătește-te pentru cea mai nouă dependență.
